豆浆冲鸡蛋好吗豆浆冲鸡蛋好不好_食疗养生_健康问答

07-24

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1、豆浆冲鸡蛋：不好。

2、豆桨冲鸡蛋二者的营养成分便会受到非常大影响。豆桨尽管营养丰富，可是独立食用才可以有非常好的滋补养生功效。豆桨中常含的蛋白酶是一种有抑制效果的物质，它不但能够抑止身体蛋白酶的特异性，还能影响蛋白的消化吸收。

3、而在鸡蛋的蛋白质中的粘液性蛋白质，它可与蛋白酶紧密结合，那样就阻拦了蛋白的溶解。假如用豆桨冲鸡蛋，能另外影响豆浆和鸡蛋中的蛋白的消化吸收和运用。

4、因而，不宜豆桨冲鸡蛋或边饮用豆浆的方式边多吃鸡蛋，鸡蛋和豆浆最好是分离吃才算是最明智的选择。

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