老俩口午餐走红朋友圈，不剩菜不浪费，实惠美味又营养吃得特舒服_生活问答_健康问答

老俩口午餐走红朋友圈，不剩菜不浪费，实惠美味又营养吃得特舒服

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07-05

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我们夫妻俩都是中年人了，虽然身体没什么大毛病，但是都处于亚健康状态，小毛病还不少，因此养生也提上了日程，平时一日三餐就要保证营养均衡，又要清淡少油腻，这样更利于身体健康。分享今天夫妻俩午餐的3道菜，有牛肉和鸡蛋荤菜，有洋葱、苋菜、菌菇、包菜等各色配菜，将它们荤素搭配做出来了菌菇包菜牛肉粉丝、洋葱杏鲍菇炒鸡蛋和凉拌苋菜，不到半个小时搞定，饭菜最简单但不乏营养，花钱不懂，实惠又美味，不剩菜不浪费，夫妻俩吃得很舒服。将饭菜晒到朋友圈，不少朋友给我们点赞，网友：用心生活。喜欢的朋友不妨也试试吧。

【牛肉包菜炒粉丝】

原料：牛肉丝红薯粉丝包菜丝蟹味菇胡萝卜丝料酒酱油淀粉葱花油盐

制作：提前将红薯粉丝泡软备用；牛肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，将牛肉丝放进锅中翻炒至变色；将胡萝卜丝进锅翻炒几下；再加入蟹味菇进锅翻炒几下；加入红薯粉丝进锅翻炒几下；加入生抽翻炒均匀，再加入少许水翻炒均匀焖煮2分钟；加入包菜丝进锅翻炒至变色，最后加入少许盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。

【洋葱鸡蛋炒杏鲍菇丝】

原料：洋葱几滴杏鲍菇油盐

制作：鸡蛋加入1小勺盐打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅，将其煎至定型后划散成小块先盛出来备用；锅中留少许油，将洋葱丝放入锅中爆香；加入杏鲍菇丝进锅翻炒至微微软；再加入少许盐翻炒均匀，最后将鸡蛋进锅翻炒均匀，盛入盘中撒上葱花即可。

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【凉拌苋菜】

原料：苋菜蒜末红椒橄榄油盐

制作：烧锅水加入少许盐，加入苋菜进锅去焯煮熟后捞出放在碗中，加入适量的盐、蒜末和红椒，再加入适量的橄榄油，最后将它们拌均匀即可。

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