懂得养生的人都知道每个季节不同所选择的养生方式也不同，比如在春季养生讲究的是要多喝汤粥，主要是为了缓解春燥，补充更多的营养。今天我就和大家说说最适合春天喝5款养生汤

枸杞猪肝汤

春天多吃些枸杞，猪肝能收到补肝气，清热解毒，易精明目的效果，既能补血养肝，也能保护视力。

材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：（1）猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

（2）将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

（3）猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

（4）锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

（5）放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。

双豆土茯苓猪瘦肉汤

双豆即绿豆和赤小豆，能去湿补肾，清热解毒，利尿，治疗春季的各种皮肤病。

材料：祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。此量为3～4人用。

功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。

山药排骨汤

因为这款汤在春季饮用，能补气益虚，又能消除水肿，对皮肤及体形都有很好的功效。

材料：排骨 300克,山药 450克,姜片 3片,水 适量,米酒 1大匙,盐 1小匙。

做法

（1）排骨洗净川烫去血水，再用清水洗净；山药洗净去皮切块。

（2）取一汤锅，将水煮开，放入排骨、姜片、米酒煮滚开后转小火，续煮20分钟。

（3）打开锅盖放入山药块续煮5分钟，最后以盐巴调味即可。

红萝卜猪肝汤

材料：红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。

做法：

（1）猪肝和红萝卜分别洗净切片。

（2）用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。

功效：明目补血，春季常食可防治夜盲症，对贫血和营养不良者也适宜。

沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

做法

赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：清热祛湿，健脾开胃。

以上就是为大家介绍的5款适合春季喝的养生汤，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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