一到经期，妹子们的对象都开始拿出红枣红糖，希望给妹子补一补流失的血液。

其实，血没办法直接补。需要通过补充营养，促进血红蛋白合成。我们一般补的都是造血的原料——铁。

我们都需要补铁吗？红枣、红枣这些「圣物」真的有用吗？到底吃什么能补？……一次性把答案都给你。

你的血液真的需要「补」吗？

根据世界卫生组织的统计，全球范围内大概有 33% 左右的育龄女性和 42% 的儿童贫血，其中有一半都是因为缺铁引起的。

女性每个月都要经历一次「失血」，女生从小到大都会格外注意，宝妈们更是视补铁为任务，希望自己的宝宝健康成长。

于是，在很多人的概念里，即使没有贫血，补铁好像也不是什么坏事。也正因此，红枣、红糖、红花生皮受到了追捧。

慢着，可不是红色的东西就能直接补充血液！尤其是被捧上神坛的红枣，到底对补铁有多大的功效？

红枣到底行不行？

我们从最直观的营养成分含量来看看：

图片来源：丁香医生设计团队

可以看出，红枣并没有什么神通广大的功能，误传的「菠菜补铁」也没有什么说服力。

对比了含量，我们再来看看红枣中铁的吸收率怎么样。

人体平时吸收利用的铁分为为两种：血红素铁和非血红素铁。

其中，血红素铁，人体可以直接「拿来」吸收并为己所用。而非血红素铁的吸收效率要差很多，被人体利用的过程有些麻烦，还有多个防碍因素。红枣中的铁就是这种「有点麻烦」的非血红素铁。

所以，红枣的含铁量并不高，吸收效率也比较低，用它补铁真的不是好办法。

补铁应该怎么吃？

除了红枣，还有很多「诀窍」流传久远，铁锅炒菜、吃花生皮……它们真的有用吗？

那到底吃什么才能补铁呢？这里有一份补铁食物排行榜等你领取！

▎拓展阅读

控制血糖，关键就一个「稳」字。这个时候，吃什么，也是很重要的选择。

加工越精细的、切碎磨成渣的、烹饪时间越长的食物，升糖指数就越高。这样既不利于保持体重，也不利于控制血糖。

于是，我们根据最新鲜出炉版的《中国食物成分表》，整理出了这份 2020 年最新食物升糖排行榜。一篇文章，告诉你该怎么吃。

高血压、高血糖、高血脂，你一定知道这「三高」。可是，顿顿吃香喝辣、天天大鱼大肉，现在还有了第四高——高尿酸。

持续的高尿酸会导致痛风，到时候就是……这也不敢吃，那也不敢吃。

但凡我们发什么跟吃有关的内容，都一定会有人问：痛风能不能吃？

于是，我们根据最新版本的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》，整理出了这份 食物嘌呤排行榜。一篇文章，告诉你该怎么吃。

·

·