这个几十年的老方子，做法超简单！自己动手做，零防腐无添加
11-18
0次
天热没胃口，最爱清粥配小菜。酸甜脆爽的糖醋蒜就是夏日里的下粥绝配！这个几十年的老方子，做法超简单！自己动手做，零防腐无添加，放一年都不会坏。一口爽脆，开胃解腻助消化，配粥配饭都是一绝！
By 眉眉健康厨房
用料
- 大蒜 2斤
- 小鲜侣调味汁 适量
- 红糖 150g
- 老冰糖 60g
- 白醋 150g
- 陈醋 150g
- 酱油心生 100g
- 清水 300g
- 盐 30g
做法步骤
1、准备食材和工具：大蒜2斤、小鲜侣调味汁、150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、100克酱油心生、300克清水、30克盐 鹅妈妈钛晶锅
2、剥去外衣的大蒜装入碗中，倒入清水没过食材，放入一大勺食盐；
3、抓拌均匀，浸泡4小时左右；
4、倒掉清水，晾干水分；
5、鹅妈妈钛晶锅中倒入150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、300克清水、30克盐、挤入适量小鲜侣调味汁；
6、再挤入100克酱油心生；
7、大火烧开至糖融化后关火晾凉；
8、晾干水分的大蒜装入腌泡盒中，倒入晾凉的糖醋酱汁；
9、搅拌均匀，有白酒的可以加几滴白酒，这样保存时间更长；
10、盖上盖子密封保存21天左右；
11、腌好的糖醋蒜光是这颜色就十分到位了；
12、装盘上桌就能作为一道宴客冷菜来招待亲朋好友啦；
13、口感爽脆酸甜，超级开胃，家里有蒜的也试试吧；
14、配粥、配米饭都是一绝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
上一篇：红血丝肌肤如何护理？
相关内容
热门资讯
印度小绿瓶plus印度绿巨人到...
印度小绿瓶Hashmi Herbals Sikander E Azam Plus，也叫印度绿巨人。成...
印度药代购网站那么多，哪个靠谱...
印度药代购印度的仿制药行业极为发达，这是全球皆知的事情，其实不仅是国内的患者需要从印度购入大量药品，...
千里光的功效与作用 千里光有什...
千里光既可内服又可外用。内服时，主要具有清热解毒、抗菌消炎的功效，用于感冒发热、泄泻痢疾、毒血症、败...
老挝联合制药药厂简介
联合制药成立于2017年，是老挝唯一一家集研发，生产和销售型一体的综合性公司。目前总公司有5个子公司...
男人为何会得前列腺炎症？为什么...
“到底是不是前列腺炎症，为什么最近老是尿频尿急，我自己是否该去请教医生呢。”面对这一突如其来的问题的...
鸡肾是什么样的「鸡肾是哪个部位...
鸡胗是鸡的哪个部位?鸡胗是鸡的哪个部位解剖图据说某北方人到南方工作后,到超市愣是找不到鸡胗,却在贴着...
支付宝健康码怎么删除重新申请
支付宝健康码怎么删除重新申请 把支付宝健康码删除然后重新申请的方法如下：1、打开支付宝app。2、在...
印度版辉瑞在哪里买?关注香港七...
12月13日，国内首款获批的进口新冠特效药Paxlovid在1药网互联网医院上线，定价2980元一盒...
塑料碗长期使用有毒吗?塑料袋装...
塑料碗长期使用有毒吗？现在很多年轻人都酷爱点外卖，外卖用的餐具大多数都是塑料的，塑料饭盒为人们带来了...
为什么我腌的咸菜盐放多了怎么办...
咸菜一般是青菜、荠菜类,洗干净风干,加盐腌制而成,不过要是不小心盐放多了,确实比较麻烦。如果真的咸菜...