8种含钙高的蔬菜推荐（哪些蔬菜含钙高？）_保健养生_健康问答

小六

08-10

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　　以下是一些含钙较高的蔬菜：

　　1. 芝麻叶：芝麻叶是一种很好的蔬菜来源，富含钙质。每100克芝麻叶含钙约为400毫克。它可以用来做凉拌菜、炒菜或煮汤。

　　2. 芥蓝：芥蓝是一种常见的蔬菜，也富含钙质。每100克芥蓝含钙约为100毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。

　　3. 菠菜：菠菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的钙质。每100克菠菜含钙约为150毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。

　　4. 豆腐：豆腐是一种以大豆为主要原料制作的食品，富含钙质。每100克豆腐含钙约为200毫克。它可以用来炒菜、煮汤或做豆腐脑。

　　5. 红薯叶：红薯叶是红薯植物的叶子，富含钙质。每100克红薯叶含钙约为300毫克。它可以用来炒菜、煮汤或凉拌。

　　6. 苦菊：苦菊是一种质地韧劲的蔬菜，富含钙质。每100克苦菊含钙约为170毫克。它可以用来炒菜或制作汤。

　　7. 大白菜：大白菜是一种常见的蔬菜，含有适量的钙质。每100克大白菜含钙约为40毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作酱菜。

　　8. 青菜：青菜是一类绿叶蔬菜，含有适量的钙质。每100克青菜含钙约为80毫克。它可以用来炒菜、煮汤或制作沙拉。

　　蔬菜中的钙质在人体中的吸收率并不高，因此在膳食中除了摄入足够的含钙蔬菜外，还需要搭配其他富含钙质的食物，如牛奶、豆类、鱼类等。

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