肉苁蓉泡酒前怎么处理，要切片吗_食疗养生_健康问答

肉苁蓉泡酒前怎么处理，要切片吗

07-17

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　　市面上卖的很多肉苁蓉都是整个直接晒干的，很多人会把整个的肉苁蓉拿回家泡酒喝，但是又担心整个的肉苁蓉太大，泡在酒里药效会出不来，肉苁蓉的功效会受到一定的影响，那么肉苁蓉泡酒之前究竟应该怎么处理才能更好地发挥出肉苁蓉的药效呢？今天小编就跟大家分享一个肉苁蓉泡酒的小秘诀，希望可以帮到大家。　　　　肉苁蓉泡酒之前的处理方法有两个，大家在泡酒之前可以任选其一，第一，可以吧肉苁蓉切片泡酒，第二，可以将肉苁蓉切成见方的小块。一般情况下肉苁蓉切片更容易发挥出肉苁蓉的功效，所以条件允许的情况下尽量购买切片的肉苁蓉，以免麻烦。其次如果我们购买的肉苁蓉是新鲜肉苁蓉，那么肉就直接切片以后晒干后泡酒，肉苁蓉里的水分会影响酒的度数，所以肉苁蓉要尽可能的晒干。　　　　如果我们购买的肉苁蓉特别硬，无法切片怎么办呢？一般情况先我们可以选择将肉苁蓉放到锅里蒸一段时间，利用水汽使肉苁蓉变软，然后切片。肉苁蓉在吸收水分以后会膨胀变软，有利于我们切片，蒸好切片后可以将肉苁蓉晒干然后泡酒，也可以直接泡酒，两种步骤都是可以的。　　　为什么肉苁蓉泡酒要切片比较好呢？不切片的肉苁蓉可以泡酒吗？　　　　泡肉苁蓉酒切片是为了让肉苁蓉的营养能够更快速的溶解到酒里去，这样泡酒的时间也会大大缩短，而且功效也会更好。那么不切片泡酒会怎么样呢？肉苁蓉泡酒不切片会导致泡酒的时间更长，时间太短肉苁蓉的功效无法完全融入到水里。除此之外没有其他影响，所以大家可以选择最适合自己的泡酒方式。

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