肉苁蓉怎么吃到底有哪些营养价值_食疗养生_健康问答

肉苁蓉怎么吃到底有哪些营养价值

07-17

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　　肉苁蓉生长于我国西北地区，具有非常高的医用功效。它可平肝补肾、益精养血、润肠通便，治疗气血不足造成的不孕症，还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。人们吃肉苁蓉可以滋补身体，经常吃可以增强身体素质，延长寿命，还能润肠通便、抗癌防癌，那么肉苁蓉通常怎么吃呢？肉苁蓉的营养价值有哪些？　　一、肉苁蓉蒸羊肉　　主料：羊肉(瘦)150克　　　　调料：肉苁蓉15克，大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克，味精3克，核桃25克　　　　1.肉苁蓉以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。　　　　2.将肉苁蓉与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。　　　　3.将胡桃肉先置于碗底，肉苁蓉与羊肉规则混合排列于其上，葱、姜、盐拌入其间，黄酒、味精洒上其表面。　　　　4.上笼用旺火烧沸，转用小火蒸2小时至羊肉酥烂即可。　　　5.食用时反扣于盆内。　　　　此菜具有壮阳补肾功效。适用于阳痿、遗精、腰膝酸软冷痛等肾阳虚症。忌用铜器烹调加工，不可与南瓜同食，不宜与半夏、菖萍薄同用。　　二、羊藿肉苁蓉猪腰瘦肉汤　　　主料：猪腰子200克，猪肉(瘦)320克　　　　辅料：淫羊藿40克，肉苁蓉40克，桂圆肉40克，枣（干）40克　　　调料：姜5克　　　1. 猪腰切开边，起去白筋，浸于水中洗净，必须去除猪腰异味，猪肉用水洗净。　　　　2. 淫羊藿(又名羊藿叶，仙灵脾，是中药)、肉苁蓉(又名金肉苁蓉，是中药)、杞子、龙眼肉用水洗净。　　　3. 生姜和红枣用水洗净。　　　　4. 刮去姜皮，切2片。　　　5. 红枣去核。　　　　6. 用适量水，猛火煲至水滚。　　　　7. 放入以上材料，候水再滚起。　　　　8. 用中火，煲3小时，即可饮用。　　　此汤，可补益强身，避免视力过早退化，腰脚酸无力，夜尿频繁等未老先衰的症状。　　

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