生活中大家都比较喜欢喝粥，今天小编就为大家带来的是红豆薏米粥的做法和养生功效的介绍，不仅好吃好消化，并且祛湿养生效果好，下面一起来看看吧!

　　一、红豆薏米粥的做法简单又好吃

　　1、所需食材

　　薏米 适量

　　红豆 适量

　　冰糖 适量

　　2、做法步骤

　　将红豆薏米放入容器，加入温水浸泡20分钟

　　洗净后放入锅中，加入足够的清水

　　先用大火煮开改小火慢煮，煮至红豆稍微开花

　　煮至红豆稍微开花，加入适量冰糖，再熬几分钟，这样一道美味的红豆薏米粥就做好了

　　二、红豆薏米粥的养生功效和作用分享

　　薏米味甘、淡，性微寒，功效有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓，可用于小便不利、水肿等，因为有淡渗利湿，同时能够健脾，也可以用于风湿关节痛，因为它可以舒筋骨，缓和挛急。

　　赤小豆的作用主要是利水消肿、解毒排脓，所以赤豆薏米粥常用于健脾祛湿，对于湿邪比较重以及水肿、疔疮肿毒、咳嗽、咳痰，痰比较多，都可以作为辅助的调养治疗。

　　具体的大概有以下几个方面：

　　1、祛湿、健脾胃，薏米在中药里称薏仁，《神农本草经》当中将其列为上品，可以治湿脾、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服精神益气;红豆在中药中称为赤小豆，也有明显的利水消肿、健脾胃之功效;现代人精神压力比较大、心气虚、饮食不规律、运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿还要健脾胃，非薏米和红豆莫属;将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体所吸收，同时也不给脾胃造成任何负担;

　　2、消肿减肥，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿气，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，水肿如此肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已;祛湿性极强的药物或者食物，能够祛除滞留在人体的水液，也就能够消肿，所以治疗水肿必用红豆;实践证明薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，特别是对于中老年肥胖者，效果更好;

　　3、缓解便秘，人们最常见的症状就是便秘，因为脾虚生湿、湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘，主要表现为大便比较困难、腹胀、脘闷、困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗;红豆和薏米中含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便;红豆性平、味甘，有利水除湿、健脾解毒之功效;薏米性平、味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，二者合用之后具有健脾化湿、调达气机的功效;

　　4、治疗慢性疾病，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

　　以上就是关于红豆薏米粥的做法和养生功效的介绍，大家get起来吧!