海参中含有高蛋白物质，但脂肪含量低，胆固醇含量低，是很好的滋补食品，用海参煲汤有补肾壮阳，强身健体的功效，那海参怎么吃壮阳呢，想要海参壮阳效果好最好还是煲汤，比如：海参炖鸭汤、羊肉海参汤、枸杞海参汤等。接下来跟着养生知识网一起学习如何做还是壮阳补肾汤吧！

海参壮阳补肾煲汤

1.海参炖鸭汤

(1) 食材：海参200克，鸭肉1只，盐、葱、姜、味精等调味

(2) 做法：将鸭毛洗净，与海参同煮，待鸭熟后，放入盐、葱、姜、味精等调味即可。

(3) 功效：

① 有养阴益肾之效。适合肾阴亏虚，肝肾不足所致的腰膝酸软，头晕目眩，阳痿遗精，手足心热，失眠多梦等症。

② 海参富含蛋白质，每一次食用都要适量才能达到滋养的效果。

2.羊肉海参汤

(1) 食材：海参150克，羊肉120克，盐、葱、姜、味精等调味

(2) 做法：海参，羊肉切片煮汤。烤好的羊羔加盐、姜等调味就可以吃了。

(3) 功效：具有温肾助阳、清热解毒、固精之功效。适合于肾阳不足，精血耗损所致的阳痿，遗精早泄，尿频，性欲减退，腰膝冰凉等症。

3.枸杞海参汤

(1) 食材：海参杞参汤，海参150克，党参12克，枸杞子12克。

(2) 做法：所有材料下锅，烹调约60分钟后，加入味精、油、盐等调料，即可食用参饮汤。

(3) 功能：有补气益肾，生精养血之功效。更适合于气虚乏力，面色暗黄，头晕目眩，腰膝酸软，遗精，阳痿，尿频等症。

4.鸽子蛋汤海参

(1) 食材：鸽蛋海参汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4颗(去核)，鸽蛋10颗，少许精盐。

(2) 做法：把鸽蛋煮熟去壳，与洗净的海参，肉苁蓉，红枣一起放入锅中，加水文火煲约3小时，最后加少许精盐调味即可。

(3) 功效：具有补肾壮阳，补脾益气之功效。适合精血亏亏，腰腿酸软，虚劳，性功能不全，气弱懒言，阳痿及遗精等。

5.瘦海参汤

(1) 食材：水发海参150克，瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐，胡椒粉，姜汁各少许，高汤750毫升。

(2) 做法：

① 将海参洗净，切成小块。猪瘦肉洗净，再切成片。熟蛋皮切成块供食用。

② 把肉和海参分别用沸水烫一下，捞出备用。

③ 用火烧锅，放油烧热，下料酒，酱油，味精，精盐，姜水，待汤开后撇去浮沫；

④ 再放海参，肉片，待汤再开，淋上醋，香油，胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝，香菜，鸡蛋皮即成。

(3) 功效：有利于缓解精血亏亏、虚弱劳怯、阳痿、尿频、肠燥便艰等症状。

6.鸡汤海参

(1) 食材：火鸡肉片500克，火腿50克，海参500克，胡萝卜350克。姜3克，葱5克，盐3克。

(2) 做法：

① 鸡肉洗净，切去脚部，放入滚水中煮十分钟，取出，洗净。

② 胡萝卜去皮，洗净切片，海参洗净。

③ 将姜片、葱各一块，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗净，切成小块。

④ 水杯或适量放入滚锅，放入鸡肉、火腿、胡萝卜、姜一片，滚锅慢火煮2小时，放入海参再煮1小时，加盐调味。

(3) 作用：海参鸡汤具有大补元气，养阴润燥，强身健脑的作用。

海参的功效和作用

1. 提高免疫力

(1) 本品含有的酸性多糖、多肽等活性物质，能显著提高人体免疫力。

(2) 身体只要有一颗免疫力，就能抵抗各种疾病。多硒能有效预防癌症，硫酸软骨素能延缓衰老。精氨酸锌滋阴。

2. 养阴补血

(1) 养阴益血，壮阳润燥，对产后女性体弱气虚有很好的调理作用。

(2) 相对于气血两虚的中草药，海参等高蛋白物质的补益作用大大增强，可用于女性的内在营养，使女性美丽健康。

3. 抗癌

(1) 在各种食物中，海参中微量元素钒的含量最高，可以参与血液中铁的运输，提高造血功能。

(2) 海参中含有一种特异的物质——海参毒素，可有效抑制各种霉菌及某些人类癌细胞的转移。

4. 补肾益精

(1) 海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等多种活性物质。

(2) 海参中还含有氨基己糖、己糖醛酸和岩藻糖等粘多糖；

(3) 另外还有18种不含胆固醇的氨基酸。有补肾益精，养阴壮阳之功效。